ニュース

テレビ情報

2018年1月4日(木)BS朝日『土井善晴の美食探訪』

2018年1月4日(木)7:00~ 放送予定
BS朝日『土井善晴の美食探訪』
※10月2日の再放送です

約80年の歴史がある天竜浜名湖線の西気賀駅の中にある洋食店。ご主人が「八雲」の師匠から最も厳しく指導された料理だというこだわりのポタージュスープは、お米と3種類の野菜、特製ブイヨン、牛乳の材料を丸一日半かけてじっくり煮込んで作られ、とろりとした喉ごしで野菜の旨味が凝縮されている。ひばりさんは食事をしない時でもこのポタージュスープは食べていたという一品
※美空ひばりさんの歌唱映像とお写真が使用される予定です

ニュース一覧に戻る


バナー